手軽に愉しめる芸術品食器に物思う

某食器販売店の社長さんの

掌に収まる食器という芸術品だったか、、

飾れる食器、そして旅館の懐石で愉しめる食器、

磁器・陶器を問わず、食器もまた芸術だと思う。

特に、蕎麦猪口、ぐい呑み、盃、茶碗、、、掌（たなごころ）に収まるこれらは、

庶民にも愉しめる小さな芸術品で、手近なげ～じつだよなぁ、、

そんな食器を支えて来た有田でも、分業が進み過ぎて居て、

何処かが欠けただけで、一つの製品が消え去ってしまう、、

聞くたびに、墜ちてまぁ～すの連呼で落ち込み続けるのだが、、

一番のお気に入りな、深川製磁のバルーンマグカップ、、

本当は微細プリントな、バイオリンとかの北の国から来た方シリーズとか、

昔の製品の美をいり細を穿ったシリーズで出してほしかったが、、、

私が久しぶりに逝って気が付いた時に入手したA型なマグカップ、

これを上回るお気に入りは20年経っても現れて居ない。

次が、１６１６で購入した極薄コップ、木村ガラスじゃないかな？このサイズは消えていたが、、まだ、あんねん、でも、割れるのよ、極薄だから、、

一個だけな畑萬の玉露碗は今も生産中だが、なぁ～んか精度が違う気がするしなぁ

そうだよなぁ、掌（たなごころ）に納まり、毎日愛でられる美術品、

昔、知り合いが言ってた科白が、40年経って、やっと判りかけた気がしている

食べるお茶に嬉野茶？に物思う

ＲＫＢの宣伝番組で、食べるお茶用の茶器を取り上げてた、

で、使って居るのは、産地を上げて被せ茶絶賛大増産中の東彼杵だった。

被せ茶と言うのは、遮光する奴で２週間覆って、

甘味を出す奴で、三重と京都じゃ玉露扱いされている奴だ。

日本の茶商には恥知らずな奴が多く、

伝統を前に出しときゃ、アホな日本人は騙せるぜ！

と、儲けと儲けと儲け！という情熱で、

底意地の悪いバッタモン売の京都人そのモノで暴走中。

それに倣えと、東彼杵茶は組んだんだろうな、

東彼杵は嬉野のパシリだ、

嬉野茶は東彼杵を傘下にしているので、

東彼杵は嬉野茶として売られる事が多い。

まぁ、三重も宇治茶のパシリなんで、

三重の暴走は宇治茶商に忖度してからのヤラセだ。

玉露が足りねぇ！宇治の玉露が足りねぇんだ！

三重のパシリが「はぁ～ぃ！ウチで作りまぁ～す！」

「テメェラ、玉露なんか作れねぇだろが？」

「被せも玉露でぇ～すぅ！ウチではそうしましたぁ！」

「ナニイッテルノカナ？キョウトジャチガウヨ？三重から玉露の材料を持って来ただけだから、三重の人は玉露って言って居たからね、、これはギョクロなんだよ、、」

日本中に蔓延する玉露入り緑茶、抹茶入り緑茶、抹茶の材料は、三重に全責任を押し付けて、利益のみを享受する茶商達が何処の人なんだろう、何処の会社なんだろう？

まぁ、喰えない奴等が、上を目指そうとすると、上のモンがそれを護ろうとすると、、

色んな奴が出て来て、、、、世の中ってどんどん分かりにくくなっていくんだよね。

私は玉露を水出しで呑んで、酢の物にぶっこんで喰ってますけれど、、

今は古賀茶業の銀呑んでます、、美味しいです。

嬉野茶は水出しが一番だと思いますよ、、、ハイ。東彼杵茶は普通嬉野茶として流通していますよ、ね？

置き茶の玉露・あさつゆ完全消費するのですよ

６０歳になると仮出所出来るから、

私の色々な趣味も、出所後を見据えた感じで、整理モードに移行中だ。

緞通は三枚までと決め、手織りか新鍋島で買い増しを、結構なトコで織り手が選べないし、織り上がりも選べないから、上がりから選択したいが、そうは出来ないのが鍋島緞通の世界、、、

新人さんの練習品を大蔵ざらえで買いたくないし、新鍋島はもう道具の関係で出来が悪くなっちまったし、買うならあと一枚、でも、某織り手さんのトコで、、、

一番腕の良かった織り手さんは引退したから、好きな織り手さんの所在を探し、小城でやって居るのが判ったから、ふるさと納税の狂乱が終わってから、買いに逝くか、、

お茶は、光玉園か、古賀茶業で決まったんで、探しまくるついでに買いも買ったりの置き茶の玉露・あさつゆ系統の置き茶の完全消費へ、、

玉露も、あさつゆも、最近じゃ深蒸しばっかで、粉が大量に出ちゃうんだよなぁ、、

イワキの小さなポットでぬる～く煎れまくって、最初は水を入れて同量のお湯入れて、二煎は最初の半分ずつの量で、三煎はお湯多め、四煎で終わり、、茶殻は冷凍して朝の雑炊で完全消費すんのね、

其泉の高台付青海波はこの置き茶完全消費に向けての買い増しだった訳です。

ＤＳ４は１８万キロで車検まで後１月を切りました、

ｉ３にチェンジ？取りあえず車検？さて、、今日見に逝って決めるとするか？

5倍濃厚抹茶ジェラートと其泉の青海波に物思う

新館閉鎖し再生した久留米岩田屋に逝って見た、

あった磁器陶器類は波佐見と有田、、香蘭社、、、そうさなぁ、、

何処も本格的な新作出せないからなぁ、

生地屋さんも廃業するし、分業制の有田では、、

どんどん良いモノ作れなくなってきて、

そろそろ有田は終わり、新体制を敷けたトコだけが残るのか？

百貨店と言うシステムの終わりと、県庁所在地ではない地方の中核都市で百貨店を存続させる意味を考えながら、

ジェラート屋さんと化した光玉園で５倍濃厚ジェラート５００円持ち帰りを頂いた。

濃茶用一缶使い切って昔作った濃厚ソフトを思い出し、

如何に馬鹿な行為をやったのか実感した。

濃茶用の缶を一つ使い切って作った濃厚ソフトは、

誰も文句を付けなかったし、美味かったよ、、、

計算したら当時の価格で原価が１つ６００円位かなぁ？

その濃茶用抹茶ソフトを小皿に山盛りしてスプーンで喰って居たら、みんなの集中砲火を浴びたが、、、、


もう、本当の抹茶をソフトに使うのは無理なんだろうな、、、

これで、濃厚なんだな、、、抹茶なの？

深蒸し全盛の今、大量に発生する粉茶を挽いた奴？

抹茶とは、碾茶という揉まない玉露みたいな遮光栽培葉を、

石臼で超微細に挽いた奴で、

粉砕機で風味を飛ばして作った粉茶の似て非なる代物ではない。

熱を持たせるのか、持たせないか、、

如何に風味を飛ばすか、飛ばさせないかの差だ。



記憶の中の濃茶用の抹茶で作った奴と微妙に、、いや、

違い過ぎるな、、

本物の玉露と、京都の茶商達が売るパチモン玉露との差、、

本物の抹茶と、風味を飛ばした似て非なる粉茶との差？

濃茶用の抹茶で作った抹茶ソフトの記憶を美化し過ぎて居るんだろうか？

所謂本店のプレミアムって奴と比較するべきなんだろうなぁ、

濃茶用で作ったら、エライ事になっちまうからなぁ、、



帰り道、口直しで見つけた茶坊さんで玉露ってお願いしたら、

切らしているそうで、うん、偶には他所の玉露をと思ったが、

帰り着いた家で、其泉の高台付き青海波で玉露、、うん、、、

其泉全盛期の高台付き青海波には比べ物にならない、この前貰った青海波だが、

まぁまぁ、真円度も出ているし、、

昭三さんの言う、手の中に納まる心地良さって、、

私には、こいつの様に思えるのだ。


再生された久留米井筒屋で暴走しているとしか思えない別物の光玉園では、

哀しいモノを取り扱って居た、、、やっぱり八女市の光玉園としか付き合わない様にしようと、固く心に誓った私だった。

タビ好き出た井上萬二氏に物思う

唐津焼の中里太郎右衛門が鶴瓶の番組に出たら死んだ、

無敵の１００歳越え辻常陸も鶴瓶の番組に出たら死んだ、

９０歳の井上萬二氏が前川氏の地方番組タビ好きに出てた、

死ぬか？そろそろ、、、

テレビに出たり、取り上げられたりすると、

死ぬんだよなぁ、、

柿右衛門もナナツ星で取り上げられたら、死んだもんなぁ、

井上萬二？轆轤も白磁も最高だぞ！

このおっちゃんの轆轤見て見ろ！すげぇんだよ、、

目黒雅叙園の言う有田焼に物思う

目黒雅叙園の支配人が言う有田焼が、

どう見ても有田焼に見えなかった、

波佐見焼になると陶磁器というくくりになって、

例えば、賞美堂だとこの手の奴も、

あっこ波佐見の某名人を押しているからね、、

でも、、有田の職人さん達もあっこまで陶器にしか見えない奴を、作って焼ける様になっったんだねぇ、、

目黒雅叙園、恐るべし、、、

日本を捏造して、売るのは構わんが、、

審美眼を持たぬ世代を騙して商売するの、

所詮は、付け焼刃の支配人には、品格と風格が無いから、

目黒雅叙園がパチモンの巣窟に見えて来た。

新鍋島に手織り風の房を付けて、

鍋島緞通みたく誤魔化してディスプレイしてる

武雄のパチモン旅館を連想しちゃって、哀しくなった。

有田焼で焼いたら、有田焼じゃないんだよなぁ、、

焼いている人も居るけれど、、その場合は一言無いと、

いかんじゃろ～、、

佐賀紹介番組でう～んなスーパーを出すＳＴＳに物思う

キング・オブ・バカを有する佐賀のＳＴＳなんだが、

ＢＳの佐賀紹介番組で、

磁器を作るための石が発見された場所とせにゃあならんスーパーを、

磁石を作るための石が発見された場所というスーパーで打っていた。

磁石場ではあるし、でも、陶石と磁石はほぼ同義語だしなぁ、、、

おい、有田の関係者、、スーパー作り変えさせとけよ、、、

所詮、ＳＴＳに有田関係者が出稿してねぇから、、

あいつらも、理解出来んで、そんな恥をさらすだろうが、、、

というか、出荷額が減って、佐賀の基幹産業じゃ無くなっている事実を暴露しただけか？